Malzemeler

4   yumurta

4   yemek kaşığı şeker

8  yemek kaşığı su

1   bardak un (200 gr.)

vanilya (5 gr.)

kabartma tozu (10 gr.)

Şurup

2  bardak şeker (400 gr.)

4  bardak su (1 lt.)

1/2 limonun suyu

6  yemek kaşığı rom (Şurup soğuduktan sonra kat)

Yukarıdaki malzemeleri çırp ve küçük şambaba kalıplarına dök.

175 derecede ısıtılmış fırında kontrol ederek pişir, fazla pişip kek gibi olmasın.

Şambabalar pişerken şurubu hazırla ve soğumaya bırak, arzuya göre soğuduktan sonra rom ilave et .

Pişen şambabaları kalıbından çıkar derin bir kaba diz ve soğumuş olan şurubu sıcak şambabaların üstüne dök, öylece şurubu içine çeksin.

Servis yaparken ortalarına krem şanti ilave et ve birer tane de kiraz şekeri koy üstüne.

Afiyet olsun