Malzemeler

1 kg. yarma şeftali
1 kg. şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu

Şeftalilerin kabuklarını soy ve dilimle. Reçelin pişeceği tencereye bir kat şeftali bir kat şeker olarak diz. 2-3 saat beklet kendi bıraktığı suyla ateşe koy ve kıvama gelinceye kadar pişir.
Limon tuzunu da biraz suyla eritip ilave et 5-10 dakika daha kaynasın sonra reçeli ateşten al.
Soğuyunca kavanozlara boşalt.

Afiyet şeker olsun