Malzemeler

3-4 tane şeftali
3 yumurta
1 su bardağı şeker (200 gr.)
1 su bardağı un (160 gr.)
125 gr. tereyağı
1 paket vanilya (5 gr.)
1 paket kabartma tozu ( 10 gr.)
pudra şekeri

Yumurtayı şekerle çırp. Yumuşatılmış  tereyağını  kat karıştır. Unu vanilyayı ve kabartma tozunu ilave et tekrar karıştır. Borcama pudra şekeri serp üzerine
soyup dilimlediğin şeftalileri diz. Onların üstüne de hazırladığın hamuru dök.
150 derecede ısıtılmış fırında pişir. Pişince servis tabağına ters çevir şeftalile  üste gelsin öyle servis yap.

Afiyet olsun