Malzemeler

1 kg. tel kadayıf

1,5 kg.şeker

1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)

6 bardak su (1.5 lt.)

200 gr. ceviz

toz tarçın

yarım limon

 Tepsiyi yağla tel kadayıflarının yarısını tepsiye yerleştir.

 Üzerine ezilmiş cevizleri ilave et ve tarçını serp.

Onun üzerine de kalan kadayıfı yerleştir ve her tarafa gelecek şekilde yağı üzerinden dök.Orta hararetli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir

Şerbet:

Şekeri 6 bardak su ile kaynat. Yarım limonun suyunu ilave et ve biraz daha kaynat.  bu şerbeti fırından çıkmış ve ılımış kadayıfın üzerine dök.Tepsinin üzerini kapat akşama kadar beklet ve servis yap.

Afiyet olsun