Malzemeler

2 su bardağı un (320 gr.)
1.5 su bardağı şeker (300 gr.)
2 su bardağı süt ( 500 ml.)
1/2 paket tereyağı(125 gr)
yada margarin

Tereyağı eritip unu ilave et pembeleşinceye kadar kavur.
Süt ile şekeri ayrı bir kapta erit ve una azar azar kat. Hafif ateşte un sütü çekene kadar karıştır. Daha sonra tencerenin kapağını kapa dinlendir. Servis tabağına kaşık kaşık şekil vererek diz.

Afiyet olsun