Malzemeler

1/2 kg. irmik

1 su bardağı yoğurt (250gr.lık bardak)

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 paket kabartma tozu (20gr)

çekilmiş ceviz, tahin, pekmez

Şerbet

3 su bardağı şeker

2.5 su bardağı su

Süt, şeker, yoğurt, irmik ve kabartma tozunu iyice karıştır harmanla.

Fırın tepsisini tahinle sıvazla ve harcın yarısını tepsiye dök ortasına çekiliş cevizi serp üstüne kalan harcı ilave et. Üstünü tahin pekmez karışımı ile sıvazla önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü iyice kızarana kadar pişir.

Tatlımız pişerken şerbetini hazırla ılımaya bırak.

Tatlı fırından çıkınca dilimle ve ılımış olan şerbeti azar azar tatlıya ilave et.

Not: Bu bulduğum defterdeki yayanın tarifi ve ceviz kullanmış aynen paylaştım sizlere kolay gelsin.

Afiyet olsun