Malzemeler

1/2 kg. havuç
orta boy süzme yoğurt
tuz – sarımsak (istenilen miktarda)
1 yemek kaşığı dolusu zeytin yağı

Havuçları soy ve rendele. Bir tavaya zeytin yağını koy ve havuçları suyunu çekene kadar kavur.
Süzme yoğurda ezilmiş sarımsak ekle ve havuçları ilave et. Tuzunu da at hepsini beraber karıştır.                                                                      
Servis tabağına al üstünü maydanoz yaprakları ile süsle .

Afiyet olsun