Malzemeler

1 yaprak yufka

1 tavuğun göğüs eti

200 gr. mantar

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 paket süt kreması

1 yumurtanın sarısı

maydanoz

tuz – karabiber

Tavuk etini kuşbaşı doğra yağda çevir, üzerine ince ince

doğranmış mantar ve maydanoz ilave et, tuz – karabiber

ekle, süt kremasını da kat pişir.

Fırın kabını yufka ile kapla içine hazırlanan karışımı dök.

Yufkanın kenarlarını karışımın üstüne kapa ve yumurtanın

sarısını sür. 170 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarıp altı

pişene kadar pişir. sıcak sıcak servis yap.

Afiyet olsun