Malzemeler

4  tane büyük havuç

1 tane taze zencefil

1/2 demet maydanoz

1  tane acı  sivri biber

1  tane kırmızı biber

zeytinyağı

limon

tuz

Havuçları soy rendele,  zencefilden küçük bir parça al üst kabuklarını soy onu da rendele.  Maydanozu ve acı biberi de küçük küçük doğra hepsini  bir salata kabında karıştır.  Tuz – limon – zeytinyağı ilave et iyice harmanla.

Salatanın üstünü dilimlenmiş kırmızı biberlerle süsle masaya getir.

Afiyet olsun