Malzemeler

1 kg. şalgam
2 havuç
2 patates
1 baş soğan
tuz
şeker
zeytinyağı
limon

Şalgamı, havucu, patatesi ve soğanı temizle yıka ve yuvarlak yuvarlak doğra. Biraz şeker ve tuzla bu sebzeleri harmanla ve tencereye yerleştir. Üstünden 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdir suyunu soğuk olarak ekle ve tencereyi ateşe koy. Sebzeler pişince ateşten al soğuk olarak limon ilavesi ile servis yap.

Afiyet olsun