Malzemeler

400 gr. tel kadayıf
125 gr. eritilmiş margarin
1/2 kg. süt
3 yumurta
dil peyniri
sucuk
pastırma

Yağı hafif ateşte erit ve tel kadayıfını yağla
harmanla. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapla
ve tel kadayıfının yarısını tepsiye ser. Sütü
yumurta ile beraber çırp tel kadayıfını ıslat.
Araya doğranmış malzemeyi diz ve üstüne kalan
tel kadayıfını ser ve üstüne kalan sütü dök.
Bir gece buzdolabında beklet. Ertesi gün 170
derecede ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya
kadar pişir.

Afiyet olsun