Cornflakes Kurabiye

Malzemeler

1 yumurta
1/2 su bardağı şeker (100 gr.)
125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1.5 su bardağı un (240 gr.)
1/2 su bardağı damla çikolata ( ölçüler 250 gr. bardakla )
1/2 su bardağı kırık ceviz
1/2 su bardağı sarı üzüm
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
cornflakes (ezerek biraz kır)

Yumurtayı şekerle çırp, unu ve yağı ekle karıştır.
Daha sonra diğer malzemeleri de kat hepsini bir
yoğur. Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kapla ve
hamurdan küçük parçalar alarak elinde yuvarla,
çok yumuşak bir hamur olduğundan eline yapışır
hemen kornflakese bula ve tepsiye diz.
170 derecede ısıtılmış fırında pişir.

Afiyet olsun