Diyarbakır Un Kurabiyesi

Malzemeler

250 gr. tereyağı

1  çay bardağı şeker ( 80 gr.)

1  çay kaşığı karbonat

un (aldığı kadar)

Tereyağı ve şekeri erit , karbonatı ve aldığı kadar unu İlave et kavur.  Sonra elinde şekil ver tepsiye diz.

170 derecede ısıtılmış fırında pişir, beyaz kalmasına dikkat et.

Afiyet olsun