Malzemeler

1  paket yağ (250 gr.)

2  yemek kaşığı pudra şekeri

1/2  paket kabartma tozu (5 gr.)

un (aldığı kadar)

ceviz

Üstüne : pudra şekeri ve tarçın

Çukur bir kapta yağı,  şekeri, kabartma tozunu ve unu karıştırıp

yoğur.  Hamur  kulak memesi yumuşaklığında olsun,  ceviz

büyüklüğünden biraz küçük parçalar koparıp elinde yuvarlak

şekil ver ve ortasına ceviz koyup tekrar yuvarla. Fırın tepsisine

un serp üstüne kurabiyeleri diz, 170 derecede ısıtılmış fırında

pişir. Piştikten sonra tarçın ve pudra şekeri karışımına batırıp

servis tabağına diz.

Afiyet olsun