Malzemeler

Kalamar

Fesleğen

1-2  diş sarımsak

Maydanoz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1  tane büyük kırmızı biber

1  tane büyük sarı biber

tuz

Bir avuç fesleğen ve bir avuç maydanozu yıka, sarımsakları soy,

4 kaşık da zeytinyağı ekle hepsini   blendırdan geçir .  Yeşil bir

sos elde et.

Biberlerin üstüne sıvı yağ gezdir, ızgara veya teflon tavada közle.

Daha sonra iç tohumlarını çıkar ve uzun uzun doğra.

Kalamarları dilimle az bir yağ içinde kızart ,  servis tabağına al

tuz serp,  yanına biberleri ekle, sosu da ilave ederek servis yap.

Afiyet olsun