Malzemeler

2 su bardağı dolusu mercimek
1 yemek kaşığı margarin
1 havuç
1 patates
1 soğan
tuz

Kırmızı mercimeği iyice bir kaç su yıka ve tencereye
koy. Havucu patatesi ve soğanı küçük küçük doğra
tencereye ilave et yeteri kadar su da koyduktan sonra
kaynamaya bırak. Malzemeler iyice piştikten sonra
tencereyi ateşten al ve el mikseri ile hepsini püre
haline getir. Daha sonra yağını tuzunu ilave et ve
suyu azsa kaynamış su ile sulandır tekrar ateşe koy.
Karıştırarak çorbayı bir pişirim daha kaynat.
isteğe göre nane ve pul biber ilavesi ile servis yap.

Afiyet olsun