Malzemeler

1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml.)
1 çorba kaşığı yoğurt
3.5 su bardağı un (560 gr.)
pudra şekeri
lokum (sade)

Yumurtanın akını, sıvı yağı, 4 yemek kaşığı pudra
şekerini, yoğurdu beraberce çırp sonra unu ekle
karıştır iyice yoğur. Hamurdan küçük parçalar kopar
elinde yuvarla ve ortasını parmağınla oyarak çukur
aç içine bir tane lokum koy ve ağzını kapa.
Fırın tepsisine dizerken ağız kısımları alta gelsin
ki açılmasın. 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri
beyaz kalacak şekilde pişir.
Pişen kurabiyeleri pudra şekerine bula ve servis
tabağına diz.

Afiyet lokum olsun