Malzemeler

200 gr. tereyağı

1 su bardağı yoğurt (250 ml. bardakla)

1  su bardağı sıvı yağ (220 ml.)

2  yumurta

1 paket kabartma tozu (10 gr.)

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

çörek otu

Derin bir kapta 2 yumurtanın beyazını ve sıvı yağı çırparak karıştır.

İçine oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı ve yoğurdu ekleyip

iyice harmanla. Kabartma tozunu ve tuzu da ekledikten sonra aldığı

kadar un ilave et ve iyice yoğur. Bu  yumuşak bir hamur olmalıdır.

Bu hamurdan kete büyüklüğünde  çörekler hazırla ve ayırdığın

yumurtanın sarısını üzerine sür ve ortalarına çörek otu serp.

180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişir.

Afiyet olsun