Malzemeler

1 demet semizotu
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı pirinç
tuz

Semizotunu ayıkla yıka ve sapları ile beraber
doğra. Soğanı küçük küçük doğra ve yağla kavur.
Salçayı da ilave et biraz sıcak suyla erit ve
tencereye semizotunu yıkanmış pirinçleri de
ilave et. Tuzunu da ayarladıktan sonra pirinç
pişene kadar az az su ilave et. Pişince ateşten
al yanında yoğurtla servis yap.

Afiyet olsun