Malzemeler

1 küçük boy lahana
250 gr. kıyma
1 büyük kuru soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı acı biber salçası
tuz

Lahanayı ikiye böl ve ortasındaki sert kökü çıkar.
Daha sonra küçük küçük doğra iyice yıka. Soğanı da küçük küçük doğra tencerede yağla beraber çevir. Kıymayı da ilave et soğanla beraber biraz kavur daha sonra salçayı ilave et sıcak su ekle ve biraz pişir. Lahanaları da tencereye at tuzunu da ekle
kıymayla beraber harmanla biraz böyle pişsin sonra yeteri kadar sıcak su ekle ve lahanalar iyice pişene kadar pişir. Kapuska fazla sulu olmamalıdır.

Afiyet olsun