Malzemeler
250 gr. reçellik gül
4 su bardağı su (1 lt.)
1 limon
5 su bardağı şeker ( 1 kg.)
Gül yapraklarının dip beyaz kısımlarını kes, yıkayıp süz.
Gül yapraklarını bir kavanoza koy üstüne su ilave et limon
suyunu da ekle kavanozu sıkıca kapa, bu şekilde 1 hafta
beklet. Yapraklar rengini suya verince kevgirden süz ve
elde edilen güllü suya şekeri ekle karıştırarak erit.
Şurubu şişeye doldur ve serin bir yerde sakla. Servis
yaparken bardağa 2 parmak şurup koyup üzerine soğuk su
ilave et.
Afiyetle için