Malzemeler

250 gr. reçellik gül

4  su bardağı su (1 lt.)

1 limon

5  su bardağı şeker ( 1 kg.)

Gül yapraklarının dip beyaz kısımlarını kes, yıkayıp süz.

Gül yapraklarını bir kavanoza koy üstüne su ilave et limon suyunu da ekle kavanozu sıkıca kapa, bu şekilde 1 hafta beklet. Yapraklar rengini suya verince kevgirden süz ve elde edilen güllü suya şekeri ekle karıştırarak erit.

Şurubu şişeye doldur ve serin bir yerde sakla.   Servis yaparken bardağa 2 parmak şurup koyup üzerine soğuk su ilave et.

Afiyetle için