Malzemeler

1 kg. vişne

1 kg. toz şeker

1.5  litre su

1/2 limon suyu

Vişneleri bol suda yıka ve saplarını ayır,  geniş bir tencereye koy, üzerine şekeri ve suyu ekle kaynamaya bırak.

Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave et vişneler rengini bıraksın diye.  İyice kaynayıp vişneler rengini salınca ateşten al, soğumasını bekle ve kevgirden süzerek sürahiye doldur.

servis yaparken bardağa 2 parmak vişne şurubu koy üzerine soğuk su ilave et ve servis yap.

Afiyet olsun