Malzemeler

1  kg. erik kurusu

2  su bardağı  şeker (400gr.)

6  su bardağı su (1.5 litre)

Tencereye su ve şekeri koy kaynasın, erikleri yıka

ve kaynayan suya ilave et.  Erikler yumuşayana

kadar pişsin, suyu azalırsa sıcak su ekleyerek pişir.

Ateşten al soğuyunca servis yap.

Afiyet olsun