Malzemeler

1  kg. erik kurusu

2  su bardağı  şeker (400gr.)

6  su bardağı su (1.5 litre)

Tencereye su ve şekeri koy kaynasın, erikleri yıka ve kaynayan suya ilave et.  Erikler yumuşayana kadar pişsin, suyu azalırsa sıcak su ekleyerek pişir.

Ateşten al soğuyunca servis yap.

Afiyet olsun