Malzemeler

2 su bardağı süt (1/2 lt)

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yumurta

1 paket kuru maya (10gr)

Aldığı kadar un

Tereyağı

Yumurtayı çırp ılık sütü ekle karıştır.şeker tuz ve mayayı ilave et, maya eridiğinde unu ekle (boza kıvamında krep hamuru gibi olmalıdır) yarım saat mayalanması için beklet göz göz olduğunda ısıtılmış tavaya 1 kepçe döküp hafif yaydır ve kızart. Arkalı önlü pembeleşene kadar pişir, tabağa alınca tereyağı sür.

Afiyet olsun